Stronę odwiedzono:
27113758 razy
|
Chleb bezglutenowy i inne wypieki / Agnieszka Bednarska.Bielsko-Biała : Pascal, 2021. - 271, [1] strona : fotografie ; 21 cm.
Chleb bez glutenu? To prostsze niż myślisz! Początki przygody z bezglutenowymi wypiekami zwykle nie są łatwe. Pieczywo bez dodatku tradycyjnych mąk często wychodzi twarde lub mało wyrośnięte, a czasem zwyczajnie niesmaczne. Wszystkie smaki i kształty nieudanego pieczywa przerobiła na sobie Aga Bednarska, autorka bloga bezglutenowejadlo.pl. Mimo tego nie poddała się i uparcie zmierzała do jednego celu – upiec pyszny, pozbawiony glutenu chleb! Jej książka to efekt wielu lat zdobywania wiedzy, zgłębiania technologii piekarskich i właściwości bezglutenowych mąk. W prosty i przystępny sposób podaje w niej wszystko, co musisz wiedzieć, by cieszyć się doskonałymi i zdrowymi wypiekami! [Pascal, 2021]
Książkę zakupiono do zbiorów filii i Wypożyczalni Głównej przy ul. Dąbrowskiego 33a.
>> opis książki w katalogu online