Wojewódzka i Miejska Biblioteka Publiczna w Rzeszowie

Spotkanie z dietetyczką Anną Rak – Pracownia Rzemiosł Różnych

Spotkanie z dietetyczką Anną Rak
– Pracownia Rzemiosł Różnych

Na marcowym spotkaniu Pracowni Rzemiosł Różnych, uczestniczki kolejnego kobiecego spotkania, poznawały zasady zdrowego stylu życia oraz sposoby na mądre i oszczędne zakupy produktów spożywczych.
 

O sposobach jak zmieniać nawyki żywieniowe oraz jak ustrzec się błędów i nie dać się nabrać producentom na różne triki opowiedziała Anna Rak - popularyzatorka zdrowego stylu życia, dyplomowany dietetyk kliniczny.
 

Pani Anna przygotowała prezentację „Etykiety produktów spożywczych - jak je czytać i się nie pogubić”. Na wstępie przedstawiła podstawowe akty dotyczące żywności i podkreśliła, że należy czytać etykiety. Zwróciła uwagę, co musi się znaleźć na opakowaniu produktów (jego nazwa, masa netto, nazwa i adres producenta, zasady przechowywania produktu, termin przydatności do spożycia, wykaz składników, tabela wartości odżywczych dla środków spożywczych). Przedstawiła dozwolone substancje dodatkowe, które przedłużają trwałość produktów (barwniki, stabilizatory, zagęszczacze). Radziła, by kupować produkty o jak najkrótszym składzie, a także podała przykłady wprowadzania klientów w błąd przez producentów żywności.
 

Uzupełnieniem miłego spotkania, była prezentacja urządzeń poprawiających jakość życia, m. in. do światłoterapii oraz  rozmowy o tym, skąd kobiety czerpią informacje o zdrowym stylu życia i z jakimi trudnościami stykają się, próbując wprowadzić je w życie.

Spotkaniu towarzyszyła prezentacja książek ze zbiorów własnych WiMBP w Rzeszowie, pełnych porad jak zatrzymać młodość i zdrowie, m. in.  Apetyt na jedzenie: pokarm w społeczeństwie, kulturze, symbolice na przestrzeni dziejów, Co mi dolega?: poradnik skutecznego leczenia dietą, Wprowadzenie do dietetyki, Ogólna charakterystyka diet objętych systemem dietetycznym, Praktyczny podręcznik dietetyki oraz Samolubny mózg: dlaczego diety nie działają.

Renata Dziepak

---------------------------------------------------------------------------

  GALERIA